毎日冷凍食品ばかりって体に悪いの?冷凍食品を利用する3つの利点
家族で毎日の食事を冷凍食品に頼り切り…栄養とか大丈夫なのかなと心配している方も多いのではないでしょうか。
そうは言っても、冷凍食品頼りの生活をいまさら変えることは正直、難しいですよね。
そこで実際に冷凍食品ばかりの生活を続けて5年の筆者が、冷凍食品の健康面について徹底的に解説していきます。
結論から先に言えば、もし家族で冷凍食品に頼り切りでも問題はありません!
自炊・調理が苦手で冷凍食品に関する疑問点や心配の種を抱えた方も、一発で悩みを解消。
これを読めば、冷凍食品の本当の良さを知ることができます。
それでは見ていきましょう。
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目次
冷凍食品の健康面ってどうなの?
実は、冷凍食品って栄養価が高い物ばかりなんです!
毎日食べても大丈夫なうえ、むしろ外食ばかりの生活より健康的です。
特に、「冷凍野菜」は旬の野菜を冷凍しているので栄養価も高くなっています。
スーパーで旬の過ぎた野菜を生で購入して食べるよりもよっぽどビタミンなどの栄養は豊富に含まれています。
ビタミン、ミネラルは主に長時間の加熱調理や水分に溶け出てしまう性質があります。
なので、冷凍処理したからと言って栄養価が無くなっているという心配もありません。
最新の冷凍技術で瞬間冷凍されているのでタンパク質などの栄養素も壊れる事無く保存されています。
結論、冷凍食品は健康面において何ら問題はありません。
冷凍食品を生活に利用する利点
冷凍食品は栄養面において、場合によっては生鮮食品よりも優れていることをお伝えしてきました。
では、冷凍食品を毎日生活に取り入れるとどのような利点がるのでしょうか?
ここでは、冷凍食品ばかりの生活の利点を3つ説明していきます。
とにかく生活がラクに
冷凍食品が生活をラクにしてくれる要素は挙げきれないほどたくさんあります。
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どうでしょうか。ざっと挙げただけでも冷凍食品の利点はこんなにもたくさんあります。
生活をできるだけラクしたいという方には間違いなくメリットが大きいです。
栄養管理がむしろやりやすい
「えっ?」と思われた方も多いかもしれませんが、実は自炊・調理より冷凍食品を用いた方が栄養管理はしやすいんです。
なぜなら、記載されている成分表を見れば一食がどれだけのカロリー、塩分、糖質量等が含まれているのか一目瞭然だからです。
各冷凍食品はメーカーが品質管理のために専門家を雇い栄養価を計算しています。
毎日ご自身が何グラムの野菜を食しているか、何グラムのお肉を食しているか、何グラムの調味料を使用しているか考えている方はほとんどいないでしょう。
しかも、それはあくまで生の状態での栄養価であることがほとんどです。
火を通したり、茹でたりすると栄養価が変わり、せっかく調べて計算したのに無駄になる可能性があります。
本気で栄養管理を考えようとしている方にとっても、実は冷凍食品はおススメなんです。
総合的にコスパが良い
調理にかかるコストとは値段だけではありません。
実際に調理する「時間」や食材を購入する為に必要な「入手」コスト、余った食材を腐らせてしまう「食品ロス」によるコストの無駄など、冷凍食品ならこれらのコストを最小限のものにできます。
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自炊VS冷凍食品 |
調理の時間コスト |
入手コスト |
献立コスト |
値段コスト |
食品ロス |
自炊・料理した場合 |
30分~ |
基本は外出し、購入する必要あり |
材料から料理を考える必要あり |
◎ |
お肉等、生鮮食品は購入してから約3日以内に消費する必要がある |
冷凍食品 |
~10分 |
通販による販売が多く、配送を選びやすい |
レンチンするだけでOK |
〇 |
冷凍保存のため、だいたい4か月ほど保存が可能 |
表にすればわかりやすいですが、自炊・料理にかかるコストはそれなりに大きいものです。
一方、冷凍食品ならば様々なコストを削減できるので、時間がない方はどんどん冷凍食品を活用して自分の時間を大事にしてほしいものです…。
【結論】冷凍食品に頼り切りでも問題なし!
冷凍食品の利点についてここまで見てきました。
毎日の食事を冷凍食品に頼り切りでも全く問題はありません。
現代では冷凍食品産業の技術発展により、冷凍食品が「栄養・品質面で生鮮食品に劣る」とは簡単には言い切れなくなっています。
毎日生鮮食品を完璧に計算し尽くし使いこなせるだけの技量があるのならばともかくとして、普通の人にとっては冷凍食品のほうが栄養面でも手軽にバランス調整ができるようになってきているんです。
また、毎日を冷凍食品に頼り切りな私たちのような人には、食事の栄養バランス管理をフルサポートで行ってくれる「冷凍弁当サービス」も昨今では話題になっています。
自炊・調理が苦手な方には冷凍弁当がおススメ
食事を冷凍食品だけに頼りたいという方は「冷凍弁当」がとにかくおススメです。
食事の手間を一切考えたくない…という人には間違いなく冷凍弁当が答えになります。
冷凍弁当とは、メーカーが自前で1食~を丸ごと用意して配送してくれるサービスのことを指します。
定期購入すれば、冷蔵庫に何食分もの冷凍弁当を保管しておくことができるので、自宅で待っているだけで食事が届き、しかも保存しておけるという最強の時短になってしまいます。
冷凍弁当をおススメする3つの理由
筆者イチオシの冷凍弁当ですが、もちろんおススメするには理由があります。
ここでは毎日を冷凍食品に頼り切りな人に冷凍弁当をおススメする理由を3つ丸ごと紹介します。
以下はそのラインナップです。
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家事の時短に大活躍
電子レンジで約5分レンチンするだけで調理できてしまいます。
冷凍弁当は基本的にワンプレートのサービスが基本なので「1回のレンチンで1食分が準備完了」する点です。
ワンプレートということは、ゴミの量も冷凍食品より更に少なくなります。
毎日の家事の中でも、ゴミ処理や調理に関しては大きなウェイトを占めているのでこの2点だけでも非常に大きいですよね。
浮いた時間を自分の時間に回したい忙しい人にはおススメです。
プロ監修の栄養管理
冷凍弁当サービスには「管理栄養士」「医師」や「シェフ」などの多数のプロフェッショナルが関与しています。
冷凍食品に頼り切りで偏食が気になるという方も、冷凍弁当ならばその心配はありません。
プロが一食分丸ごと栄養バランスを考えてくれているので、栄養面に関する心配とは一切無縁になります。
冷凍食品に頼り切りの生活の場合、結局は自分で栄養バランスを考える必要があるのがややネックでしたが、冷凍弁当サービスならば安心です。
お子さんの食事にも
自身もパートナーも仕事で忙しい生活を送っている場合、食事の用意はとても大変ですよね。
辛いときやしんどいときでも、冷蔵庫の中に冷凍弁当があれば安心です。
お子さんが偏食してしまったらことですから、冷凍食品に頼りにくい側面もあると思いますが、冷凍弁当ならば栄養面の心配はありません。
忙しい方でもお子さんに安心して食べてもらえる食事を考えた時、筆者は冷凍弁当を真っ先におススメします。
【冷凍食品に頼り切りの方向け】おススメの冷凍弁当サービスは「メディグル」
食事の全てを冷凍食品に頼りたいと思った方には「メディグル」をおススメします。
メディグルは管理栄養士×医師×ミシュランシェフが組んだ宅配弁当サービスです。
他の冷凍食品と違い、「ビタミン」「食物繊維」「鉄分」等が摂りたい方に、「眼精疲労サポートセット」のように目的別にわかりやすくメニューを紹介しているため、日々の栄養に悩まされる事がありません。
どのメニューも全て無添加なので、食品添加物が心配な方にも安心して食べることができます。
一流シェフ監修のもと調理された料理が瞬間冷凍されて自宅に届くため、味に関しても並みの冷凍食品の比ではありません!
筆者も毎日食べていますが飽きが来ませんし、これで偏食の心配がないなんてもう一生コレでいいじゃんって心境です。
毎日の食事を冷凍食品に頼りたい、あるいは頼り切りという人には間違いなく「メディグル」がおススメできます。
まとめ
いかがでしたでしょうか?
毎日を冷凍食品に頼り切りでも、全く問題はありません。
むしろ、毎日を冷凍食品に頼り切りな人には、冷凍弁当サービスを筆者はおススメします。
冷凍弁当サービスの中でも特におススメするのは「メディグル」です。
皆さんも、冷凍弁当を使って自分の時間を有効に使ってみてください。
最後までご覧いただき、ありがとうございました!