コンビニの冷凍食品は危険なのか？本当に知っておいてほしいこと
なんとなくコンビニで買える冷凍食品は危険というイメージがありませんか？
なぜ、危険であるというイメージがついてまわるかというと、その理由は「食品添加物」にあります。
この記事では、「食品添加物」の中でも絶対に摂取しない方が良いとされるものを3つご紹介しています。
「食品添加物」を気にされる方には明確な目安として確実に助けになること間違いなしです。
また、コンビニで買える無添加の食品を参考までに5つ紹介しています。
無添加の食品について興味がある方は、最後までお読みいただくことを推奨します！
それでは見ていきましょう。
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目次
コンビニの冷凍食品は危険だと言われる最大の理由
コンビニの冷凍食品が何故これだけ危険だと言われているのか、その理由は「食品添加物」です。
食品添加物の中には、発がん性が疑われ健康に悪影響を及ぼす可能性のあるものがあるため危険視されています。
コンビニの商品というのは、大量生産し、長距離の運搬でも品質が落ちないように食品添加物を多用しがちです。
その中でもあまり頻繁に食べるべきでない食品添加物も混ざっている場合も多々あるため、危険だと言われています。
これはコンビニの冷凍食品に限った話ではなく、全ての加工食品に当てはまる事でもあります。
商品によって食品添加物の表記は異なるため、非常にわかりにくくなっています。
手元にある食品の添加物がどのように表記されているかきなる方は消費者庁：「食品添加物表示に関するマメ知識」を参考にしてみて下さい。
気にするべき3つの添加物
上記でお話した通り、食品添加物の中には危ない物が存在します。
それでも全てを気にしていては食べられるものが無くなってしまいます。
ここでは、そんな中でもこれだけは気を付けてもらいたい添加物を3つ紹介していきます。
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亜硝酸ナトリウム
亜硝酸ナトリウムはいわいる「発色剤」として、ハムやソーセージ、たらこなどに使われていることが多い添加物です。
発光剤は食品の色が時間が経つにつれ黒ずんでしまうのを防ぐ目的に使用されています。
亜硝酸ナトリウムは、肉や魚に含まれるアミンと接触する事で発がん性のあるニトロソアミンができてしまうため、出来るだけ避けた方がよい添加物です。
タール色素
タール色素はいわゆる「合成着色料」です。
日本では使用を許可されれいますが、アメリカ、カナダ、ドイツでは、がんやアレルギーを引き起こす可能性があるとして、禁止になっています。
菓子パン、チョコレート、ゼリーなどに使用されていたりもします。
日本の安全基準が緩いという事は決してありませんが、海外では健康に悪影響では？と懸念されているというのはそれだけの理由があるので、なるべく避けるべきです。
ソルビン酸、ソルビン酸K
ソルビン酸、ソルビン酸Kはいわゆる「防腐剤」「保存料」です。
ほとんどの加工食品の品質低下を遅らせるために使われている添加物です。
ソルビン酸、ソルビン酸Kも発がん性が疑われています。
冷凍食品は細菌が繁殖しないマイナス18度以下で瞬間冷凍しているため、防腐剤の必要はないため使用していない商品がほとんどです。
コンビニで買える無添加の食品5選
それでは実際に、コンビニで買える無添加の食品にはどのようなものがあるのかが気になりますよね。
ここではコンビニと併せて商品を5つご紹介していきます。
無添加の食品を探している方の助けになれれば幸いです。
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ローソン 「塩味えだまめ」
お酒のおつまみにも、食卓のもう一品にも使える優れものです。
ほんのり塩味が良い感じに効いていて、食べ始めるととまらなくなります。
ローソン「ベジップス」
三時のおやつにぴったりの野菜チップス。
さつまいも、にんじん、かぼちゃの自然な甘味が心もお腹も満たしてくれます。
セブンイレブン 「直火でしっかり皮まで焼いた銀鮭の塩鮭」
素材そのままに直火で皮までパリッと焼かれた香ばしい銀鮭です。
原材料に鮭以外書かれていないので安心です。
セブンイレブンの”直火でしっかり皮まで焼いた銀鮭の塩鮭”をチェック
セブンイレブン「国産さば水煮」
保存食として常備しておくと何かと便利な鯖缶です。
無添加で保存料も使用されてないのに、購入から3年間も長期保存出来るのは有難いです。
ファミリーマート「モッツァレラのさけるチーズプレーン」
ちょっと小腹が空いたときに手軽に食べられるさけるチーズ。
チーズは加工食品なので添加物が入っている物が多いですが、こちらは原材料に一切記載がない無添加の商品です。
無添加で食べられる冷凍食品でおススメは「メディグル」
無添加で身体に優しい冷凍食品を探している方に、筆者おススメの冷凍食品は「メディグル」です。
メディカル×グルメ＝メディグルの名前からも明らかなように、管理栄養士×医師×ミシュランシェフが組んだ宅配弁当サービスです。
数ある冷凍弁当を食べてきた筆者が、最も人におススメできると思った冷凍弁当です
どのメニューも全て無添加と安全な食材ににこだわっており、医師監修のもと徹底的に身体に悪い物を入れないよう配慮されています。
栄養面も管理栄養士により完璧に計算しつくされているので、健康面を丸ごとお任せ出来ます。
一流シェフ監修のもと調理された料理が瞬間冷凍されて自宅に届くため、味に関しても並みの冷凍食品の比ではありません！
筆者も毎日食べていますが飽きが来ませんし、これで偏食の心配がないなんてもう一生コレで良いといった心境です。
食品添加物が心配な方にも安心して食べられる「メディグル」がおススメできます。
「牛すじ欧風カレー弁当」の味が気になる方は>>【絶対食べたくなる】冷凍食品の激うまカレーおすすめランキング9選の記事にて筆者の実食レビューを詳しく載せてあるのであわせてチェックしてみて下さい。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
「食品添加物」を気にされている方でも安心の商品を一挙にご紹介してきました。
筆者イチオシの無添加冷凍食品は「メディグル」です
安心して食品を選びたいという方にはぜひメディグルをおススメします。
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
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