食物繊維たっぷり脂肪分をカットしたヘルシーな食事を作る4つの方法
ヘルシーな食事を用意したいけど細かいカロリー計算は苦手。
簡単にカロリーカット出来る方法はないかな？
ヘルシーな食事・食材を探している方は必見！
食事を簡単に食物繊維たっぷり脂肪分をカットした食事にする方法を4つご紹介します。
ヘルシーで腹持ちの良い食材についても解説します。
これを見れば、ヘルシーな食事を簡単に用意出来るようになります。
それでは見ていきましょう。
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目次
食物繊維たっぷり脂肪分をカットした食事
ヘルシーな食事とは、食物繊維の多い食材が多く、脂肪分が少ない食事の事です。
出来れば食品添加物も必要最低限であると更に、健康的な食事になります。
具体的には、白米などの炭水化物の多い物や、油分の多い肉・魚を避けるだけでも、脂肪分やカロリーの少ない食事になります。
油分がギトギト、炭水化物が中心の食事はヘルシーとはほど遠くなってしまいます。
食事を簡単に低カロリーにする4つの方法
難しいカロリー計算はなるべくしたくないですよね。
そこで、簡単に食事を低カロリーにする方法を4つご紹介します。
このちょっとした工夫だけで、普段の食事がヘルシーメニューに早変わりします。
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肉の脂肪の部分は取り除く
鶏肉や豚肉についている脂肪は出来る限り取り除いて下さい。
赤身の部分には必要な栄養素が豊富に含まれているので、積極的に食事に取り入れたいですが、脂肪の部分「皮」「脂身」の部分はカロリーの塊なので取り除いて下さい。
特に、鶏肉は皮あり、皮無でグッとカロリー数が変わってくるので、一気に低カロリーな食材になります。
油の多い肉・魚は茹でる・蒸すで調理
肉類は脂肪分が多い食材なので食べる際は、茹でる・蒸すといった調理法でカロリーカットすることが出来ます。
逆に油で焼く・揚げるなどの調理法はカロリーを増やしてしまうのでおすすめしません。
鶏ささみ肉の蒸し焼きなどは、減量しながら筋トレしている方にも長く人気の食事なのでおすすめです。
代理食品に置き換える
肉類は基本的に油分が多いので、どれだけカットしてもカロリーが高くなります。
徹底的にカロリーを抑えるなら、肉の代わりに「大豆ミート」に置き換えるがおすすめです。
大豆ミートは美味しくないといったイメージがありますが、実際はそんなことはありません。
肉と変わらないうま味と、大豆の優しい美味しさがマッチしていて何個でもパクパク食べられます。
肉よりも低カロリーなのにで罪悪感無くお腹いっぱいになるまで食べても大丈夫です。
白米などの主食が抜けない方は、玄米・オートミールなどの食物繊維の多い穀物に置き換えるだけでもカロリー量が変化します。
食物繊維たっぷりの食材を多くする
食物繊維が多い食材はカロリーが低い傾向にあります。
更に食物繊維はお腹にたまりやすいので、暴飲暴食予防にもなり結果として食べる量も少なくなってダイエットにも最適です。
食物繊維には、腸内環境を良くし便の量も増やしてくれる作用もあります、腸内に食べた物が残りにくいので余分な脂肪や糖の吸収予防にもなります。
ヘルシーなおすすめ食材5選
低カロリーでヘルシーな食材についても知りたいかたはここをチェック。
普段の食事に取り入れるだけで、ヘルシー料理になれる食材をご紹介します。
食物繊維がたっぷりで、低カロリーな食材ばかりです。
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玄米
玄米は白米と比べて食物繊維がなんと約6倍にもなります。
もみ殻の影響で咀嚼回数も多くなるので、満腹中枢が刺激され暴飲暴食予防にもなります。
ビタミンB群も豊富で糖の代謝を促進し、太りにくくしてくれるヘルシーな食材です。
鶏ささみ
鶏ささみ肉は減量中しながら筋トレしている方に愛用されている食材です。
カロリーは100gで105kcal・脂質は0.8gと、とってもヘルシーな食材なんです。
これを更に、茹でる・蒸すなどするともっとカロリーカットすることができます。
たんぱく質も豊富で、理想的な体系を作る手助けになります。
大豆製品
大豆製品はたんぱく質が豊富なのにカロリーが低くヘルシーな食材です。
自由度が高く、色んな料理に使うことが出来るのもおすすめ出来るポイントです。
ハンバーグのタネや、小麦粉の代わりにクッキー生地にしたりすると、普段のおやつや食事がヘルシーメニューに早変わりします。
きのこ類
きのこ類は食物繊維・ミネラルが豊富なヘルシーな食材です。
カロリーも0なので沢山食べても、太る原因にはなりません。
茹でる・蒸す両方の調理法でも美味しく頂けるまさに万能の食材です。
こんにゃく
ダイエットの定番食材といえばこんにゃくです。
低カロリーで、食物繊維もたっぷり腹持ちも良いので空腹にもなりにくくなります。
お味噌汁の具材や、そのまま醤油と一緒に焼いて食べても美味しい食材です。
宅配弁当サービスなら調理要らず
実は筆者もヘルシーな食事を求めて料理を頑張っていた時期もありましたが、時間も無いし買出しも面倒になって挫折してしました。
そんな時宅配弁当サービスなら、ヘルシーな食事を簡単に自宅に宅配してくれることを知って利用し始めました。
正直言って、どれも自分で作るよりも美味しいし、栄養バランスも栄養士が計算しているから完璧といった感じでした。
毎日買い出しに行く必要もなく、自宅に美味しくヘルシー食事が届く宅配弁当サービスは本当に便利でした。
自分の時間を確保しつつ、ヘルシーな食事を簡単に用意しするなら「宅配弁当サービス」を利用するのは、かなりおすすめです。
おすすめの宅配弁当サービス3選
ヘルシーな宅食サービスが少し気になった方はこちらをチェック。
ヘルシーで食材にもこだわっている、ダイエットにおすすめの宅配サービスをご紹介します。
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メディグル
メディグルは、管理栄養士×医師×ミシュランシェフが組んだ宅配弁当サービスです。
無添加で安全な食材選びにこだわり、医師、管理栄養士監修のもと健康状態が気になる方でも安心して食べられます。
過度な味付けはされていないので、野菜の優しい甘味や肉のうま味を最大限引き出されて、素材本来の味を楽しむ事が出来ました。
全メニュー玄米の主食付きで、大豆ミートの肉団子は大豆の優しい味わいで何個でも食べられる美味しさでした。
メディグルが気になった方はこちらの記事もチェック
>>メディグルの冷凍弁当はプロ監修の本格弁当！口コミ・評判を徹底検証
HeMog-ハーモグ
HeMog-ハーモグは低糖質な食事に特化した食事セットです。
1食あたり5.5gとかなりの低糖質でメニューが作られています。
品数も5品とかなり多いので偏食を避けたい方にもおススメです。
味はやや薄く、お弁当の量も少なめなので低糖質ダイエットに向いています。
HeMog-ハーモグが気になった方はこちらの記事もチェック
>>HeMog（ハーモグ）を実食レビュー！みんなの口コミ・評判も検証
わんまいる
食材や無添加にこだわるなら100%国産の食材を使用している「わんまいる」もおすすめです。
着色料などの添加物を一切使わず素材そのままの美味しさ見た目にこだわっています。
食べているとホッとするような、そんな優しいお弁当やミールキットが冷凍で自宅に届きます。
筆者おすすめは「メディグル」
玄米と大豆中心の食事に置き換えるなら「メディグル」がおすすめです。
メディカル×グルメ＝メディグルの名前からも明らかなように、管理栄養士×医師×ミシュランシェフが組んだ宅配弁当サービスです。
メディグルのお弁当は全メニュー玄米の主食付きなので、白米から食事を置き換えたい方にピッタリです。
各種用途にあわせたメニューが豊富で、1人1人の健康懸念にあわせたメニュー選びができます。
「肌質サポートセット」では肌の健康を整えてくれる栄養をたっぷり摂れるセットになっています。
更に、大豆ミートで作られた「大豆ミートガパオ」や「大豆ミートのロールキャベツ」なども普段のお肉と遜色ない美味しさです。
美味しく手軽にヘルシーな食事を用意するなら「メディグル」はかなりおすすめです。
メディグルが気になった方はこちらの記事もチェック
>>メディグルの冷凍弁当はプロ監修の本格弁当！口コミ・評判を徹底検証
まとめ
いかがでしたでしょうか？
食事を簡単にヘルシーにする方法や食材についてご紹介していきました。
ポイントは
- 肉の皮や脂身は取り除く
- 茹でる・蒸すといった調理法でカロリーカット
- 食物繊維を多く食べる
- 代用食品に置き換える
これらを意識するだけで、簡単にヘルシーな食事を用意できます。
調理する時間がない方や、栄養を考えるのが面倒な方は、宅配弁当サービスを利用するのも1つの方法です。
筆者がおすすめする宅配弁当サービスは「メディグル」です。
みなさんも食物繊維たっぷり脂肪分をカットしたヘルシーな食事で健康的に過ごしていきましょう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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